Skip to content

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Written by

roandom

Dokter Gizi: Nutrisi Tidak Harus Dari Makanan Mentah

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang berpikir bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah atau makanan organik. Namun, menurut dokter gizi, nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.

Makanan mentah memang mengandung banyak nutrisi karena proses pemasakan yang minim. Namun, ada beberapa makanan yang justru lebih baik dikonsumsi setelah dimasak. Contohnya, beberapa sayuran seperti tomat dan wortel mengandung likopen dan beta-karoten yang lebih mudah diserap oleh tubuh setelah dimasak. Begitu pula dengan protein dalam daging dan ikan, yang lebih mudah dicerna setelah dimasak.

Selain itu, beberapa makanan mentah juga dapat menyebabkan risiko kesehatan jika tidak diolah dengan benar. Contohnya, daging mentah dapat mengandung bakteri yang berbahaya jika tidak dimasak dengan benar. Begitu pula dengan telur mentah yang dapat menyebabkan infeksi makanan.

Dokter gizi menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang seimbang, baik makanan mentah maupun makanan yang dimasak. Penting untuk memperhatikan cara memasak yang tepat agar nutrisi dalam makanan tetap terjaga. Selain itu, variasi dalam konsumsi makanan juga sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Jadi, jangan terlalu khawatir jika tidak selalu mengonsumsi makanan mentah. Yang terpenting adalah memperhatikan kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi serta cara memasak yang tepat. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang pola makan yang sehat dan seimbang. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kesehatan Anda.

Previous article

Ini kiat cuci pakaian di musim hujan agar cepat kering dan tidak bau

Next article

Rahasia Sukses Togel Singapore: Panduan Lengkap untuk Menang Hari Ini!