10 makanan wajib saat perayaan Imlek

Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Perayaan ini biasanya dipenuhi dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang khas, salah satunya adalah menyantap makanan-makanan khas Imlek yang wajib ada saat merayakan tahun baru ini. Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek:

1. Nian Gao: Nian Gao atau kue keranjang merupakan makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan di tahun yang baru.

2. Ayam: Ayam adalah simbol keberuntungan dalam budaya Tionghoa, sehingga tidak heran jika ayam sering disajikan saat perayaan Imlek. Ayam bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari ayam goreng, ayam panggang, hingga ayam kukus.

3. Ikan: Ikan juga merupakan simbol keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Ikan bisa disajikan dalam berbagai bentuk, seperti ikan bakar, ikan goreng, atau ikan kukus.

4. Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti sawi, bayam, dan kangkung juga wajib ada saat perayaan Imlek. Sayuran hijau melambangkan keberuntungan dan kekayaan.

5. Jiaozi: Jiaozi atau pangsit merupakan makanan yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Pangsit biasanya diisi dengan daging cincang dan sayuran, lalu direbus atau digoreng.

6. Tangyuan: Tangyuan atau bola-bola ketan merupakan makanan penutup yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Tangyuan biasanya diisi dengan kacang merah atau wijen, dan disajikan dalam kuah manis.

7. Kue kering: Kue kering juga sering disajikan saat perayaan Imlek. Kue kering bisa berbagai bentuk dan rasa, seperti kue kacang, kue sagu, atau kue cokelat.

8. Jeruk: Jeruk merupakan simbol keberuntungan dan kekayaan dalam budaya Tionghoa. Jeruk biasanya disajikan dalam bentuk buah segar atau dalam bentuk hiasan.

9. Teh: Teh merupakan minuman yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Teh biasanya disajikan panas dan bisa dinikmati bersama dengan makanan-makanan khas Imlek.

10. Kue Keranjang: Kue keranjang juga merupakan makanan wajib saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan di tahun yang baru.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat merayakan Imlek. Semoga dengan menyantap makanan-makanan khas Imlek ini, kita semua bisa mendapatkan keberuntungan dan kekayaan di tahun yang baru. Selamat merayakan Imlek!